Depuis des générations, une idée reçue tenace circule dans nos foyers et autour de nos tables : celle selon laquelle boire pendant les repas serait préjudiciable à la digestion. Beaucoup d’entre nous ont entendu dire que l’eau diluerait les précieux sucs gastriques, rendant ainsi la décomposition des aliments moins efficace et provoquant ballonnements et lourdeurs….